Pécsi Apáczai Csere János Általános Iskola, Gimnázium, Kollégium, Alapfokú Művészeti Iskola

HAGYOMÁNYŐRZŐ DISZNÓÖLÉS 2015

Hideg téli napok elmaradhatatlan eseménye az évtizedes hagyományokat megtartó disznóvágás. 2015.január 17-én a Pogányi Német Nemzetiségi Egyesület és a Pogányi Német Nemzetiségi Önkormányzat megszervezte hagyományőrző disznóvágását.

 

A legkorábban kelőket a háziasszonyok frissen sütött pogácsával, kelt kiflikkel várták. A munka a Faluház előtti téren zajlott. A feldolgozás után frissen sült fokhagymás májjal kínáltak bennünket. Este disznótoros vacsora keretében megkóstolhattuk a helyben sütött kolbászt, véres és húsos hurkát, a ropogós pecsenyét valamint a töltött káposztát. A házi sütemények elfogyasztása után hajnalig tartó táncos mulatság zárta a rendezvényt.

 

Képgaléria >>